[白露要吃什么]白露吃什么 白露节气吃什么最养生

2018-12-29 点击: 热门资讯
我相信大家都有听说过“节气”这个词,一年之中有二十四节气,这是小学时候我们都学习过的。而在今天,小编将带领大家走进其中一个节气——白露。夏天的热气已然退去,空气也逐渐由燥热转变为温凉。而在这个逐渐转凉的天气中,我们大家也许都会想,在这个即将到来的白露节气我们应当吃什么?在这个水果仍旧泛滥市场的情况下,很多人都想知道,白露世界吃什么水果最养生?今天,小编将带领大家去探讨白露的养生之道。

白露时节的到来,让很多吃货同志们欣喜若狂,夏季的燥热让很多人们没有胃口吃下东西,而秋季的凉爽却让他们胃口大增,所以开始了无节制无营养地进补食物。然而,虽然吃是好事,但却仍旧要有节制,更要注意节气的易发病。很多病毒的传染源都是从食物上引起的,所以在饮食的同时,一定要注意饮食的卫生。

白露时节的适宜膳食有莲子百合粥、银杏鸡丁、山药等,这些饮食有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。而有哮喘、气管炎、咽炎以及过敏性鼻炎等呼吸系统疾病的人,尽量少吃带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、生冷食物腌制菜品和过于甘肥油腻的食物。中医认为海产品多为大寒之品,易伤脾胃,肠胃功能不好的人应少吃或不吃海鲜,而多吃辣椒等刺激性的食物则会影响肺、大便和皮肤。

养生专家称,白露季节,早晨喝碗粥,既能治秋凉,又能防秋燥。如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。对于病人来说,药物需要辨证诊治,而对于健康人来说,同样可以食补。

白露节气的风俗吃法

福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法

民间的意思为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效,在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补,听起来感觉太夸张了,哪有那么神奇,不过相信还是有一些道理的。因为龙眼本身就有益气补脾,养血安神,润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血,失眠,神经衰弱等等很多种疾病,而且白露之前的龙眼个个大颗,核小甜味口感好,所以白露吃龙眼是再好不过的了,不管是不是真正大补,有吃了就是补,所以福州人也习惯了这一传统习俗。

浙江温州等地有过白露节的习俗

苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体,去风气(关节炎)。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等等,以与“白露”字面上相应。

民间认为白露吃番薯

可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

老南京人都十分青睐“白露茶”

此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。

苏南和浙江还有自酿白露米酒的习俗

旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。

白露节气的养生水果

鲜食葡萄

葡萄为葡萄科落叶木质藤本植物的果实,又名草龙珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫芦。葡萄被人们视为珍果,被誉为世界四大水果之首。它不但营养丰富、用途广泛:色美、气香,味可口,是果中佳品,既可鲜食又可加工成各种产品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等,而且果实、根、叶皆可入药,全身都是宝。

人见人爱胡萝卜

胡萝卜味甘、性平,具有清热解毒,补中安脏之功效,适宜于皮肤干燥粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜富含维生素A、B、C,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使肤色红润,胃肠畅通,对美容健肤有独到作用。最好空腹喝胡萝卜汁,这样更利于胃肠吸收,促进血液循环、疏泄和消除汗腺污垢、调整体温,从而使皮肤清洁健康、细嫩光滑。

酸酸甜甜的大石榴

颗粒饱满的石榴最是惹人喜爱,口感酸酸甜甜的非常不错。它性温,具有生津液、止烦渴作用。津液不足、咽干、烦渴不休的人,可以把石榴作为食疗佳品。石榴捣成汁,或者煎汤饮,可以清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢。

天然水果罐头柚子

我相信大家都会柚子这种水果不会陌生,原因很简单,因为它的身材最巨大,让人一眼看上去就不会忘记。柚子一般都在秋初左右成熟,因为柚子皮非常厚所以容易存储,相信有很多人都会把柚子存储到冬季后拿出来享有,一定别有风味。柚子体内的营养价值很高,还具备一些简单的医疗功能,是病患者最好的水果补品。

一口流水的秋梨

冬季有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,秋梨中丰富的水分正是肌肤所需。

一天3个苹果

苹果的好吃还用多说嘛?不但可以吃,也可以切成片贴在脸上.对皮肤有好处,富含果胶、纤维素、维生素C等,有非常好的降脂作用.日食苹果3个,皮肤不但水润而且还很有弹性!

生吃黄瓜

生吃黄瓜可以充分补充皮肤所含的水分,将新鲜黄瓜去皮切片,立即贴于刚洗净的脸部,再用手指轻按黄瓜片,使其不脱落,20分钟后揭下。此法可供给皮肤营养,并使其嫩滑细腻,可以常敷用,有意想不到的效果。

应季柑橘

柑橘性温、味甘,有开胃理气、止渴润肺之功效。不过,阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。

白露养生

白露过后、时至仲秋,天气逐渐转凉,降水较多,人们明显地感觉到炎热的夏天已过,凉爽的秋天已经到来了,而且,此时呼吸道疾病如鼻炎、哮喘等及胃肠道疾病多发,因此,人们的养生保健也要做出相应的改变。

一、精神调养

白露时节,秋气肃杀,阳气渐收,阴气渐长,易使人情绪波动,或烦躁,或伤感,从而引起忧郁、悲伤。故秋季养生要调摄精神,保持神志安宁而平和,精神内守而愉悦,以减缓秋季肃杀之气对人体的影响。

另外还要多参加户外活动,有助于心旷神怡、开阔胸襟,一扫胸中郁积,润养肺气以适应秋季养收的特征。

二、起居调养

很多人都认为白露的到来就是温度转凉的时刻,从主观角度来说,这句话是对的。但是有时我们会发现,早上起来还是感觉天气闷热,中午时温度更是达到二三十度,所以很多人上班出门时就穿了件短袖。然而到了傍晚时,白露的特征就显现出来了,气温瞬间下降,所以也导致了许多人容易在夜晚着凉的情况。因此,在这个时节,我们应该注意好自己的身体,起居不可穿太少,晚上不要栖身夜凉,以免生病。

此节气间宜早睡早起,保证睡眠充足,注意劳逸结合,防止过劳、房劳伤肾。

三、运动调养

白露后,运动量及运动强度可较夏天适当加大,可选择健走、打太极拳、体操、乒乓球、羽毛球等,以微汗出但不疲倦为度,这样有助于机体内气血调畅。但不宜进行过激过量的运动。

养肺一招——深吸气

每日睡前或晨起,平卧床上,可进行腹式呼吸法,深吸气,再吐气,反复做20-30次,一定要缓慢进行,有助于锻炼肺部的生理功能。

四、饮食调养

“增酸养肝,勿令极饱,勿令壅塞。”(《遵生八笺》)说明,此时饮食上既要注意多吃酸味食物,也不宜进食太饱,以免肠胃积滞,变生胃肠疾病。因为夏季气血都在体表四肢,内里胃肠空虚,秋季是机体的气血由外走内的季节,白露时,胃肠气血未充、功能尚弱,此时若饮食不节,进食太饱,使肠胃壅塞而致病。

另一方面,也要预防秋燥,饮食上多吃甘润食物,如梨、百合、甘蔗、芋头、萝卜、银耳、蜂蜜等,也可结合药膳进行调理。

整个白露节气的饮食养生应以清热祛湿、健脾和中为主,因而中医有“夏天(清)补心,长夏(淡)补脾”之说。日常生活中,除食用冬瓜、节瓜(毛冬瓜)、丝瓜、苦瓜、绿豆芽之类的清热利湿的食物外,还要吃些薏米、芡实、赤小豆等,饮食上无论肉类或瓜蔬、水果都要注意新鲜。

总结:整篇文章阅读下来,相信大家都对白露养生有了一定的了解。在即将到来的白露节气之中,大家除了保护好自己的身体外,也要特别注意饮食哦。要知道,生病都是从饮食开始的。同时,小编再提醒一下大家一定要注意养生细节,这样对身体有好处的哦。

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